Les recettes de Plume: tarte vegan « 5 minutes » aux abricots

Tarte aux abricots

Cette tarte est tellement bonne que je l’ai faite deux fois en une semaine et que j’ai mangé la première toute seule, et les 3/4 de la deuxième. Et je n’ai même pas honte !
Ajoutez à cela que la préparation prend seulement quelques minutes, que les ingrédients sont probablement dans vos placards (à part les abricots, bien entendu), qu’elle est végétalienne, sans margarine et sans sucre blanc et vous avez une recette à garder dans vos tablettes! Lire la suite

Bienvenue au Royal Baby !

Biscuits baptême jumeaux

Le monde entier attendait la naissance du petit prince, il est enfin arrivé !
Pour fêter son arrivée, je vous ai préparé un cadeau très spécial:
Je vous offre la création de votre biscuit sur mesure pour une naissance, un baptême ou une baby shower !
Cette offre comprend la prestation de création de votre biscuit (RDV téléphonique, croquis, correction etc.) ainsi que des réductions sur l’achat de vos biscuit en fonction des quantités commandées (voir fiche produit ou CGV de la boutique).
Cette offre est non cumulable et valable pour toute étude commandée du 23 juillet au 31 août 2013.

Vos biscuits peuvent être personnalisés à l’infini: forme, taille, goût, couleur, motif, texte, tout est permis, les quelques exemples montrés ici ne sont qu’un échantillon de ce qu’il est possible de réaliser. En cadeau pour les invités, en marque-places ou en décor de tables, ils seront à votre image.

N’oubliez pas que pour vos évènement, vous pouvez commander vos biscuits sur mesure plusieurs mois à l’avance, les mois d’été sont donc une bonne période pour préparer tranquillement les célébrations de la rentrée ou même de l’année 2014 et surtout de réserver votre créneau si vous voulez passer une grosse commande.

Biscuits barbotteuses Biscuits naissance Biscuit biberon

Vente flash du weekend: -10% sur les emballages !

ombrelles chinoises en papier

Nouvelle vente flash ce weekend:
-10% sur les emballages avec le code promo FLASHPLUME20-07 jusqu’à demain soir minuit !
La section emballages vous propose des boîtes pâtissières et des sachets pour offrir vos biscuits et gourmandises, mais aussi le célèbre rond or pour présenter vos gâteaux et entremets comme des pros, des bâtonnets pour cake pops et sucettes, etc.

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La Plume Box des vacances est dans la boutique !

Cupcakes plages

Bonjour à tous !

Comme cela ne vous a pas échappé, l’été est là, et avec lui les vacances !
A cette occasion, voici la nouvelle Plume Box dédiée au soleil avec des cupcakes sur le thème de la plage, vous pouvez la retrouver ici. Cette box a été pensée pour être ludique et facile pour que vous puissiez la réaliser avec les enfants. Les plus petits à partir de 3 ans pourront participer à la préparation de la pâte à cupcakes et de la ganache, tandis que les plus grands à partir de 10 ans pourront la réaliser entièrement seuls avec la supervision d’un adulte pour tout ce qui est cuisson. Lire la suite

Les recettes de Plume: tarte aux fraises vegan facile

Tarte aux fraises

Depuis que j’ai créé mon entreprise, j’ai peu de temps pour faire de la pâtisserie en dehors de celle que je fais pour les clients. J’apprécie donc les recettes faciles, nécessitant peu de manipulations et de vaisselle, mais quand même gourmandes.

Cette tarte aux fraises a donc tout pour plaire puisque la pâte est ultra facile à faire, qu’il n’y a pas besoin de rouleau pour l’étaler, et que la garniture s’achète toute faite. Ajoutez à cela que cette tarte est vegan et peut être faite sans sucre raffiné, bref, elle est parfaite !
Sur la photo, j’ai fait des mini tartes en cuisant la pâte dans des moules à muffins mais je préfère la version grande tarte qui est mieux équilibrée entre la garniture et les fruits.
Si vous choisissez de faire une grande tarte, évitez par contre de la démouler car la pâte est assez fragile, choisissez plutôt un joli moule à tarte et servez directement dans le moule.

Les fraises, comme tous les fruits, ont pris du retard cette année donc on peut encore en profiter, mais d’autres fruits conviendraient aussi très bien: framboises ou pêches épluchées par exemple. Lire la suite