Cours de glace royale samedi 1er octobre

décorer à la glace royale

Les délices de Plume vous propose un cours de glace royale le samedi 1er octobre de 14 à 17 heures à notre atelier.

Si vous rêvez de réaliser les jolis biscuits décorés qui fleurissent sur internet en ce moment, ce cours est indispensable pour maîtriser les bases de la décoration à la glace royale. Ces bases vous permettront de vous initier à la décoration de sablés chez vous, mais aussi de pouvoir suivre des cours de niveau avancé par la suite.

Lors de ce cours, nous réaliserons une recette de glace royale puis nous apprendrons à la colorer avec les colorants naturels TruColor et à mettre au point les différentes consistances utilisées pour la décoration de sablé.

Enfin, nous réaliserons des tests de décoration avec les différentes consistances préparées.

Ce cours de 3 heures est au prix exceptionnel de 45 €, les places sont limitées, ne tardez pas à vous inscrire ici (clic).

Le rendez-vous:

Samedi 1er octobre à 14 heures

Atelier Les délices de Plume
1 rue Fongate
13006 Marseille

Pour plus de renseignements, appelez au 04 91 13 00 00

glace royale ferme

 

 

 

 

 

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